Interdisziplinarität und Inhalte
https://lebendigelandwirtschaft.de/wp-content/uploads/Cheese_food_store_rh2010_AdobeStock_183397417_1000.jpg 1000 560 lebendige landwirtschaft lebendige landwirtschaft https://lebendigelandwirtschaft.de/wp-content/uploads/Cheese_food_store_rh2010_AdobeStock_183397417_1000.jpgWertschöpfung neu denken – vom Anbau bis zum Konsum
Schon Alexander von Humboldt erkannte, dass sich die Naturzerstörung nur vermeiden lässt, wenn wir konsequent jedes Detailwissen und jede Handlung im Hinblick auf das Ganze betrachten. Eine Forschung, die auch die komplexen Wechselwirkungen und Folgen abschätzt, findet an den heutigen klassischen Universitäten jedoch kaum statt.
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